看到是刘长安，她便走了出来，轻轻掩上自家门，手按着墙壁打量刘长安，“明天元宵节，来丈母娘家送元宵坨子？”

“你居然知道元宵坨子？”刘长安有些意外。

现在南方元宵节吃的汤圆，以前叫浮云子，后来叫元宵，以前大家没有条件那么奢侈地购买商家做好的汤圆，很多人都是自己把米磨碎成粉，加水后捏成粉团，里边包裹着红汤，蒸煮熟以后变成元宵坨子。

这种坨子往往身形巨大，有些作风粗犷的家庭中做的元宵坨子，大概有周咚咚的拳头那么大，看上去和现在一粒一粒葡萄大小的汤圆，根本是两种东西。

“这有啥稀奇的，我可是经常上山下乡的人，见多了农村风貌。”韩芝芝吹嘘道。

“可我这也不是元宵坨子，谁用陶罐装那个？”刘长安提了提陶罐，“我自己精挑细选的鸭蛋，做成了皮蛋，陶罐边沿加水密封，过二十来天就可以吃了，多半味道鲜美翠嫩，碱味几不可闻。”

刘长安用的这种陶罐，周边有一圈水槽，水槽离顶部罐口有一定距离，盖子像倒扣的碗，边沿贴合在水槽底部，加水以后便完全隔绝了内外的空气流动，起到密封的作用。

这是伟大的劳动人民在生活中智慧的体现，刘长安做的辣酱，豆豉，皮蛋，都在这样的陶罐里密封着……尽管它的密封效果其实不如现代的各种食物储存装备。

可是在刘长安看来，辣酱，豆豉，泡菜，酱菜这些东西，如果不是从这种陶罐里拿出来，就少了点味道。

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