萧博翰就端起自己的酒杯,对苏老大:“感谢苏总今的款待,我借花献佛,先干为敬。”
完一仰脖子,也是一口干了。
苏老大没有喝,他端着酒杯,沉吟着,像是在思考什么,举起另一只手上的雪茄,抽了两口,喷出烟雾缭绕在他眼前,这时,只见他右手夹着烟,左手端起酒杯,“嗞”的一声,以迅雷不及掩耳之势,将那杯酒吸进肚子里,不滴不漏,干净利落。
萧博翰有给晁老板敬了一杯,等着程序走完了,大家才动起筷子,品尝起来。
今这茶楼的材确不错的,看得出没有相当的手艺是做不出这些个精致雅典的菜,这原料到不精贵,但做的细致,白菜只拣菜心,用鸡油加鸭掌末生炒,也还罢了,那豆腐却是非同可,先把一只火腿剖开,挖了廿四个圆孔,将豆腐削成廿四个球分别放入孔内,现在火腿的鲜味已全到了豆腐之中,这功夫的精细艰难,实不亚于米粒刻字、雕核为舟。
萧博翰只觉得甜香扑鼻,不出的舒服受用,只见还有一碟是炙牛肉条,香气浓郁,另一碟却是碧绿的清汤中浮着数十颗殷红的樱桃,又飘着七八片粉红色的花瓣,底下衬着嫩笋丁子,红白绿三色辉映,鲜艳夺目,汤中泛出荷叶的清香,想来这清汤是以荷叶熬成的了。
萧博翰不在饮酒,抓起筷子便夹了两条牛肉条,送入口中,只觉满嘴鲜美,绝非寻常牛肉,每咀嚼一下,便有一次不同滋味,或膏腴嫩滑,或甘脆爽口,诸味纷呈,变幻多端,直如武学高手招式之层出不穷,人所莫测。
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