五家轻工企业经过周沐和裴铮反复商讨并经白钰拍板，最终确定为：一家高科技蔗糖厂；一家特种玻璃制品厂；一家医疗器械制造厂；一家文化和办公用口机械制造厂；一家粮食（调味品）加工厂。

着眼点主要在两个方面，一是轻污染低能耗；二是无须技术积累，立足面向湎泷本土供应以及东南亚出口贸易。

以蔗糖厂为例，一直以来岭南地区蔗农都处于亏损状态，听起来很难理解：内地和东南亚市场对蔗糖的需求旺盛；岭南地区因自然条件向来盛产甘蔗，按说应该供销两旺为什么蔗农还亏本呢？

在种植方面因为白糖市场价格受调控一直处于较低的水平，导致每亩甘蔗纯利润非常薄；而人工、农药、化肥等成本节节走高形成价格倒挂；同时甘蔗收获季节堆积如山，蔗糖厂来不及收购，可过了旺季又面临没米下锅的窘境，应了那句“旱的旱死涝的涝死”的话。

在此背景下白钰请鄞峡方面协助引进欧美最先进的生产线，提高蔗糖生产能力，延长甘蔗保存期，此外能够对初成品的蔗糖进行深度开发加工，如具有低热值、稳定、安全、无毒等理化特性的低聚果糖；山梨醇、甘露醇、蔗糖酯等医药食品化工原料；蔗渣与茶叶混合发酵制成甜茶酒等等。

特种玻璃则属于轻工业领域里的“冷小偏边”产业，虽然用途往往很重要应用于国家命脉、国防建设、科研院所和高等院校，但总体而言生产规模小、难以大规模发展，导致资本兴趣泛泛愈发拉大与欧美先进国家的差距。

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