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正文 第4286节

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董成脸色僵硬,他从没见过这种刀工,叶秋的手似乎根本就没握住那把刀一样,可是动手的时候,那把刀就像是用了胶水一样死死贴在他的手上。

不一会儿的功夫,就将一根胡萝卜削了皮,然后刀花旋转,那胡萝卜就像是脱衣服一样,一根纤薄的飘带从它的身上缓缓飘落,就像是体操运动员的艺术飘带一样美轮美奂。许大光又一次见到叶秋的刀工,喃喃道“粘刀,简直就是神乎其神!”

叶秋飞快的处理完这些果蔬食材,然后拿过一条鳕鱼开始料理起来,这条鱼今天早上刚刚从海边抓到运过来,还是活的。

他就抓着鱼就往案板上一拍,那条鱼直接被拍晕过去了,然后他拿着刀在鱼腹轻轻一划,一道口子出现,伸手一掏就干净利落地处理完干净。

然后抓着刀飞快的处理起鱼皮来,在脊椎处一划,然后刀身贴身脊椎切割而出,一整块鱼肉就被取了下来,再是切开鱼皮,刀刃贴着鱼皮一划拉,鱼皮直接被整张取了下来。

这种刀工看似简单,但是需要多年的练习才能够达到。

不仅是许大光看得眼神火热,就连秦海和胡飞看到叶秋的手法都是大吃一惊,他们一个二级一个一级厨师,见识自然是有的。

光是这一手刀工就说明这个村医不简单。

秦海和胡飞心里面瞬间就收起了轻视之心,不过秦海想到自己的安排就安心下来,冷笑了一声继续动手“刀工好又怎么样?”

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