浪花拍打着海岸，咸咸的海风中飘着烤鸡的味道。我把一块肉塞到嘴里，都要流口水了。好香啊。

2006年12月，在开普敦，我同我的朋友格雷姆一起坐在沙滩上。二十多年前，他在南非海岸的一个岛屿上工作时患上了两侧脑干中风，之后也成了一名AAC使用者。格雷姆被空运到医院，醒来时被告知他眼睛以下都瘫痪了。那时他25岁。

今天格雷姆不能动，也不会说话，但是对任何怀疑他的人，他都会抱以狮子般的吼叫。虽然身体完全不能自理，大家都希望他能回去。但他拒绝回家让母亲照顾他，因为她母亲住在南非的另一边，而格雷姆想住在开普敦。所以他去了一家疗养院，现在还在那里住着。我从没见过像他这样热爱生活并且可以传递热情的人。

他珍视每一分钟，而且喜欢打破规则。虽然他不应该吃固体食物，但他很快就会让别人喂他满满一口烤鸡。我理解这种强烈得令人难以抗拒的渴望。“不可能医生让你做什么你就做什么。”对每个质疑他的人他都会这么说。他告诉我，他并不只是喜欢这种味道，更渴望咀嚼和吞咽这个生理活动。这也是为什么格雷姆会时不时忘记医生的嘱咐，享受吃一小口食物的滋味。

我们第一次见面是在一年半前的会议上。现在我在开普敦是因为明天我们要在一次会议上发言。但在这之前，我们曾被安排并排坐在海边看海，就像站在一条线上的金属小鸟一般。我嚼着我的烤鸡，回忆格雷姆早些时候给我看的一张照片。

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