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第19章   世纪性营销错误 第19章 世纪性营销错误

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致与此有关的那些高明人士:是谁无知至极,决定要更改可口可乐配方的?!新配方不仅糟糕、令人讨厌,甚至比百事可乐还难喝!!!

——一位可口可乐消费者,1985年5月12日

可口可乐公司以胜利者的姿态轻松步入20世纪80年代中期,但仍有一个长期困扰的问题尚未解决。公司的市场份额在20年间一直不断下滑。1984年,可口可乐公司失去了1%的市场份额。同期,百事可乐公司却增长了1.5%。可口可乐公司竭尽所能地遏制下滑趋势,如采取大量广告、积极的营销、价格促销,甚至包括改善全球分销渠道,但收效甚微。正如“百事可乐挑战”所断言的那样,问题的实质在于产品的口味,而这一点可口可乐公司是无法回避的。人们不再喜爱可口可乐刺激性的苦味,他们想要一种更甜的饮料。

1983年下半年,郭思达授命年轻有为的墨西哥人塞尔希奥・齐曼,让他担当一项绝密新计划的先锋,同时还任命莫里丘・贾恩科特加速对可乐口味的研究,以便在口味竞赛中给百事可乐以重击。在计划实施过程中,极其谨慎的齐曼从来都是自己亲自写报告,并将所有备忘录全部粉碎。像实施健怡可乐计划一样,齐曼不断改变着这个新计划的代码名称。从“佐斯”到“坦帕”,然后是“伊顿”,最终确定为“堪萨斯计划”,以纪念堪萨斯州的编辑威廉・怀特。不过,如果怀特还在世的话,他一定会反对更改可乐配方的主意,毕竟他曾称可口可乐是美国精神实质的升华。当技术部门匆忙调制出新配方后,罗伊・斯托特便着手进行了相关的市场调查,调查的目的是了解消费者对于可乐中加入使口感变“平淡”(不那么刺激)的新成分的认可程度。结果显示,在可口可乐的忠实消费者中,不喜欢新口味的占了11%。但是斯托特指出,其中一半人可能最终会接受它,只有剩下的5%可能会继续坚持讨厌态度。

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