夏天坐上主桌开始时的拘束感很快就在海阔天空的闲扯和美味佳肴的胡吃海塞中消弭干净,夏天知道,每年这顿年饭,外公都是花费大量时间精力,搜罗了各种新鲜的食材和市面上不容易见到的稀罕物精心准备的,也基本上是小孩子们过年时的一个念想。
外公的观念是,人和自然结合得越紧密的时候,就是人的生存状态越好的时候,当季的、新鲜的食物是最顺应天时的健康秘方。
掐了尖儿炒的红菜苔、井冈山的冬笋炒土猪肉、第一茬的春韭炒土鸡蛋、修河的清蒸白鱼、庐山的辣炒石鸡、青蒜爆野生黄鳝、鄱阳湖的藜蒿炒腊肉、野生甲鱼烧板栗、精选的牛里脊肉炒南昌米粉、土鸡墨鱼瓦罐汤……这顿年饭上的每一道菜,无一不体现了赣菜的精华,让夏天一生都回味绵长,也使夏天一生都摆脱不了对家乡和家乡美食的牵挂,夏天因此成为一个被家乡美食抓住了胃的人。而每当夏天回味这些美食的时候,都会不经意间揣摩到外公的良苦用心,即便他老人家仙逝多年,他的形象在夏天心中也总是那么鲜活,在外公那貌似端严的外表下,是对孩子们温情脉脉的关爱和宠溺。
日期:2016-12-25 12:05:51
第十五章李婳的来信和青花瓷
寒假大快朵颐的日子是短暂的,毕竟不是一个物质和金钱极大丰富的年代,
几顿丰盛的年饭过后,日子还是要归于平淡,而平淡中寒假很快就过半了。夏天打算利用剩下的时间好好陪陪父母亲和家人,也顺便整理一下家里的藏书,有的乘寒假在家里读一读,有的打包待开学时带回学校。
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