日期:2017-06-14 08:43:26
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巴城人素以饕餮著称。巴城人说天上飞的除了飞机,地下跑的除了汽车,水里游的除了轮船,啥都可以吃。而且吃法极为残酷无情,比如吃蛇时,把活蛇吊着来用炭火烤,从尾巴开始,烤熟一截吃一截儿,一条蛇吃完了,蛇头的眼睛还一轮一轮精光闪闪,仇恨的看着这个世界。比如吃猴脑,用个木笼把猴子关住,猴头枷了用金属圈箍住,细细剃了头部毛发,用钉锤“铛”一声敲开天灵盖儿,拿一碗滚开的红油花椒照红白相间突突跳动的脑髓浇了下去,然后用调羹舀了来吃,那猴儿吱吱惨叫,眼睛一眨一眨,泪水淋漓而下。再比如吃“三叫儿”,找了刚出生的一窝儿小耗子,清水稍作淋洗,将蠕动的活物放在餐盘中,筷子一夹,小耗子“吱”一声,蘸上酱料,再“吱”一声,放到牙口一咬,又“吱”一声,由此得名“三叫儿”。一边吃,一边血水在唇齿间搅拌,巴城人谈笑风声,半点不适的感觉也没有。大多吃得越新奇越可夸耀,猫与蛇盘了蒸一笼屉,叫个“龙争虎斗”;将即将临盆的母羊活活投入炭火中烤熟,破腹取出乳羊,皮稣肉粉,叫个“混沌初开”;选取肥美活鹅儿,在屁眼上划开,手指伸进鹅腹内搅动缠绕,用力拉出段新鲜鹅肠,现做出来,叫个“荡气回肠”。吃猫,吃云豹,吃癞蛤蟆,也吃臭虫吃蜈蚣,吃小孩新拉出来的的蛔虫,吃穿三甲,不一而足。
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