打开冰箱看了看昨天还有什么菜剩下，基本没了，没吃完的全被秦婉苏蓉倒掉了，冰箱里只有饮料和鸡蛋。

秦婉这家伙从小就没吃过冷菜冷饭，不像我，不对，大多数家庭基本都会把上一顿的残羹冷炙重新蒸一下，第二顿再吃，不过听小姨说秦婉看到冷菜就会发脾气，而我，要是看到冷菜发脾气，就是被我爸妈男女混合双打好吧。

这个看脸的世界啊。

炒了个香菇青菜，再整个油爆虾，油爆虾并不太熟练，自己还被油炸到了一点，不过还好，我尝了一只，味道可以，而后就是我妈最拿手的，一种叫做肉羹的菜肴。

因为小时候很爱吃，在高中的暑假我还知己摸索了一下。

把精肉放到籼粉里面打滚，籼粉中稍微加一些切成细丝的姜片，还有盐，少许的料酒等佐料，包裹好了之后，有两种做法，一种是用油炸，油炸，就要再在外面加面包粉和搅拌好的鸡蛋黄了，还有一种就是做成肉羹，加汤煮，我自然是爱吃油炸的，不过有油爆虾，清淡点，还是做成肉羹吧。

自己做菜会有种莫名的成就感，虽然折腾了一会也不过就是三道菜，再加一道吧，三个人吃三菜一汤还是要的，炸豆腐，这个也很好玩，以前在路边摊经常看到有人卖3块钱一份的铁板豆腐啥的，我自己在家里也试了一下，把豆腐块煎炸之后，撒上点葱花孜然，其实很简单，就是耗油量太大。

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