你们看看，这一锅烂鸡蛋！你们再看看，老溥衣服裤子都是鸡蛋黄，成了嘎巴大爷了。

厨师长开会，安排好开饭前的准备工作。把一天三顿饭说清楚：早点油条、大饼、豆浆、烧饼；中午包子、米饭、馒头、红烧排骨；晚上饺子、茶鸡蛋、炒白菜、炒土豆、黄焖肉条、米饭、稀粥、花卷。

厨师长说：“干什么说什么，卖什么吆喝什么，咱们是食堂，供大家吃饭的，要说中午吃饱，晚饭吃少，早晨吃好。这是卫生保健常识。咱们食堂就要按着这个规律安排早、中、晚的饭菜……”

厨师长分配我和皇帝做茶鸡蛋。厨师长分配说：“先把鸡蛋都洗干净了，茶叶水放进锅，加酱油、花椒、大料、五香粉。上火煮，煮到七八成熟，就用筷子把锅里的鸡蛋一个个地打一下，开了缝再上火煮一会儿，然后冷一下，倒盆里泡一段时间。必须过四五个小时，就可以吃了。”

皇帝听说是分配我们两个做茶鸡蛋，高兴得眉眼乱转，真是受宠若惊了。他对我说：“好极了！这回一定要百分之百完成任务，叫他们等着吃茶鸡蛋！”

皇帝刷盆、换水，找大料、花椒，用水冲洗，再用开水泡上，又把酱油瓶摆放在大铝锅旁边。我看皇帝干活拖泥带水，袖子、胸前都搞脏了，说：“老溥，你赶快戴上套袖，穿上围裙，看看，一身灰，太脏了……”

皇帝非常自信地说：“那些臭毛病我早就改掉了，干活就不能怕脏嫌累，劳动人民的本色。看看那些劳动人民，哪个怕过脏？做茶鸡蛋，这是轻活，看我的吧，等着吃咱们的茶鸡蛋吧……”

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