看管人对皇帝要求：“来头大头的蒜！”皇帝就不敢不给……

北京人吃炸酱面可有说头了：“吃炸酱面，要黄瓜拌，解毒多吃，加大蒜。”

北京的黄酱是特产，食堂改善伙食吃炸酱面，这顿饭比炒菜米饭简单，切好肉末，炸好黄酱，煮好面条，不过冷水，热锅挑。吃的人满意，食堂的人做得也满意。上班后，厨师长给大伙讲话说：“咱们食堂是保证生活的单位，吃什么要多样新鲜，便宜还得好吃，吃炸酱捞面简单省事！可是咱们最主要的是洗干净黄瓜。”

年轻时有几分威严的溥仪，“文革”中卖饭时却不能不屈服于造反派的淫威。

皇帝最热情、积极了，当时无论什么都叫作“自动抢任务”，皇帝高兴地说：“咱们食堂的工作都是自报公议，看谁干合适。这回我争取最简单的任务，洗黄瓜，保证完成任务，又干净又快……”

厨师长挑起大拇指对着皇帝高兴地说：“行啊！好样的！来着！溥先生负责洗黄瓜！”

厨师长向大家说出后，大家齐声说：“好！同意……”有压切面的，有搅拌黄酱的。

皇帝负责洗黄瓜，得去库房搬一大筐黄瓜来。我看皇帝一人绝对抬不动这一大筐黄瓜，看看厨师长，我说：“我跟老溥先生去抬黄瓜吧？”厨师长说：“当然，当然喽！你跟老溥干活我放心！溥先生为人忠厚，最大的好处是不怕失败，而且错了不灰心！哪里错哪里再找回来，多好哇！哈……好样儿的。”

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