店里空荡荡的，就一个人在用餐，柜台里两个人在玩手机，正对面是后厨，白薛迦记忆中以前这里是封闭的后厨，不过现在将墙壁拆掉，用透明玻璃封起来，让顾客们一目了然，放心用餐。

羊肉泡馍标准的吃法是当早餐，甚至是当早点，白薛迦小时候是早上七八点就吃的，吃一顿，一直能扛到下午去，也不会有饥饿感。虽然现在人们生活节奏和生活习惯变化了，没人喜欢那么早起来吃这么重口味的东西，不过到了中午1点这会，也几乎不会有什么人了。

一群人哗啦啦进了参观，服务员立刻招呼几人坐下，询问道：“各位都想吃啥？”

餐单上不多，基本上也就是围绕牛羊肉的泡馍、水盆，这是几乎所有羊肉泡馍店的主打产品，来这里就是吃这个的。

泡馍，古称羊羹，用那种特殊的死面饼子切成像旺仔小馒头一样大小的碎饼，然后用特制的佐料煮制调味而成，是在图片上经常可以见到的羊肉泡馍，味醇。

水盆羊肉，这个才是传统的泡馍，是用羊肉、羊骨熬制高汤，吃的时候，将烧饼和清汤盛上来，让食客自己撕饼来泡，味鲜。水盆羊肉在外地几乎吃不到。

主要就这俩个，可是除过白薛迦和加藤惠之外，其他人都没吃过，看着都想尝尝，最后决定，各来四份，再来一份小炒。

可是当上来的时候，几个妹子顿时傻眼了。

“这……这是我的？还是我们一起的？”今井绿有种很不妙的感觉。

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