如今再也没有了，宴席上都是瓶装酒，而且讲牌子讲档次，其实喝的就是“虚荣”二字。

这“虚荣”二字，用卖酒人的话说，这叫“消费者的精神需要”。卖酒的就在这个精神需要上做文章，而不再关注酒的本身。从他们的逻辑上说，酒是有国家标准的，这个标准就像法律，是个底线，只要不低于底线，那就是合格的。

同时，酒类是自主定价的商品，物价部门不核定它的物价。所以现实是，质量有底线，售价无上限，这之间就是天高任鸟飞，给酒厂无穷的想象。

没有任何一家酒厂是在认真做酒，研究酒的本身。哪怕茅x五xx也是如此，除了主力的老品种之外，五花八门的各种子品牌，副品牌层出不穷，无外乎就是相尽办法赚钱，赚钱。

即是百年老店，你着什么急呢？还有下一个百年，下下一个百年，只要酒质保证的了，还怕忽然有一天都不喝你这个酒了？其实就是贪，就是急功近利。

好酒者必好友！我的wei信号 sanshengxiaomiao 很高兴认识大家。

有哪个酒厂再做研发呢？酒，也是物质，也要发展，进步。酿造技术，调制技术，等等，需要改进的多呢。可白酒这么多年有变化吗？

大厂的研发费也不少，可花在哪了？都花在包装设计，广告策划，等等方面。之间酒厂推新包装，不见酒厂推新品种。你们看各种口味伏特加说明什么，说明人家在酒上面想办法，而不仅仅是在赚钱上想办法。

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