一两黄金当时等于十两白银，十两白银等于十贯钱，而十贯钱又等于一万文。注意了诸位，彼时10000文可换40克黄金，而如今40克黄金价值10000人民币，结论是，宋朝一文钱约等于现在一元人民币。因此小酒30文，约等于现在30元；大酒48文，约等于48元。小酒的价格与如今相差不多，很接近。

人生代代无穷已，江月年年只相似？不然！虽然价格接近，但原料成本却有很大不同。

沈括《梦溪笔谈》上说，凡石者以九十二斤半为法。“石”在这里读作dan，是重量。北宋一石是92.5斤，当时的一斤等于现在的640克，因此一石等于如今的59200克，也就是59.2公斤。北宋时候小麦亩产是多少呢，平均是2石，换算一下，约等于现在的120公斤。现代的小麦亩产是多少呢，找到的数据显示是平均400公斤。

彼时亩产120公斤相较如今亩产400公斤，于酿酒而言，这里面的曲折想来很是费神。

宋史所记的大酒小酒，原是朝廷官酿的酒，是国营酒厂。嘿嘿，与民争利，古今皆同。但官酿也有好处，有了国营的酒好比有了国家标准，私人酿的酒就有了比较，酒徒不傻，同质比价，同价比值。因此民间各种好酒琳琅满目，《武林旧事》中所记的各色酒名就有五十多种。

虽然蒸馏酒业已盛行，但酒徒对发酵酒依然旧情难忘。《东京梦华录》说，在最好的大酒卖到48文的时候，羊羔酒却能卖到81文。

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