我扣了扣桌面，喊醒了服务员。

服务员揉着眼睛，有些奇怪，说这大半夜的，几乎没有顾客，怎么今天来了两个顾客？

我笑了笑，说：我要一份三文鱼的寿司。

“哦，好的，你们找个位置坐下来，我去里面给厨师下单哈。”那服务员微笑着对我说。

我摇摇头，说：不用了，我们三个亲自去找厨师。

我、秦殇、郑子强，三人进了厨房。

这厨房里面，还有一个专门的吧台。

吧台的一侧，有一个身材均衡，身高大约一米七五的男人，正站在吧台前。

“你好。”那男人见了我们三，跟我们主动打招呼。

我看了看吧台，问那个男人：是不是还经常有客人，在厨房里用餐？

“当然啊！”男人说：有些客人，对食材很挑剔的，他们在厨房里用餐，专门看我给他们做的食材，新鲜不新鲜——几位客人，你们应该也是出于这方面的考虑，所以，才坐在这儿的吧。

“恩！”我和秦殇、郑子强三人，在吧台边上，找了个位置坐下。

吧台的一侧，是一块木板铺的面，好像是专门做寿司的工作区。

男人说：对了，你们喜欢吃东西，我喜欢做东西，我们之间，应该有一个交流，我叫王晓，是这家店的寿司厨师。

“我叫秦殇。”

“郑子强。”

“我叫李善水。”我们三个也介绍了自己。

男人点点头，伸出右手和我们握手。

他一握手，我发现，这个男人，似乎是个残疾人，他用右手握手的时候，左手始终放在桌面下，没有抬起来。

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