提到往事,蔡琴有些黯然,深吸口气道:“当时我老公还没死,也就是五年前。按照正常的工期,那栋楼三年前就该建设完。山秀大酒店,那时候虽然已经成型,但还没这么根深蒂固。因为有心人暗算,我猜测是山秀大酒店的人,在市高层活动活动,酒楼工期被种种政策卡住,一直到去年年底才建好。这时候,山秀已经彻底站稳了脚跟。”
“然后你那酒店,就彻底没做起来?”
“怎么可能,你看过姐那栋楼吧?那是我和我先生,在世界各地走访了不少大型酒店,亲手设计的。我敢保证,这栋楼在未来二十年,格局上不会落伍。”蔡琴眼中有些骄傲:“当时我们请的酒店经理,也是很有能力的人,至少不会比山秀的经理能力差。当时酒店开业时,生意虽然比不了山秀,但至少能维持酒店经营。”
徐方听后一阵心惊,作为餐饮行业的人,他深知新酒店开业的风险多大。饭菜口味、服务水平、经营能力、管理水平、档次、位置、人脉……很多条件,稍微不足,就是万劫不复。从孟晓妍之前开的星晨大酒店倒闭,就可见一斑。
蔡琴能把酒店经营到那种程度,按理说应该是越来越红火才对,惊讶问了句:“后来又发生了啥?”
“人脉不行,白道还好,毕竟现在是法治社会,他们明面上不敢怎样。但地下势力他们占了优势,看我们酒店经营不错,便开始有人闹事,并大肆抹黑我们酒店。比如捏造我们酒店不干净,用地沟油、老鼠肉什么的,甚至还传出我们酒店天价宰客。我们的酒店管理人员,每个人也都受到过威胁,而且真有人发生过意外,人才流失惨重,酒店经理也被迫辞职,自此收入一落千丈。”
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