“雪花牛肉就是在牛肉上有好像雪花一样的，星星点点的白色肥肉。这种牛肉肉质鲜嫩，是牛肉中的极品，全是从澳大利亚空运过来的活牛，在宰杀三小时后必须上桌，而神户牛肉自然是日本的：只喂食新鲜材料，每天定期给牛按摩，听古典音乐，这样产生的牛肉同样是极品，同样是宰杀后三个小时内上桌。”

作为一个吃货和一个资深伪厨师，对于其中的道道我不是很明白。思考了几秒钟之后，我对服务员说道：“还是澳洲雪花吧。”

服务员点头微笑着离开了。

“为什么你不点神户牛肉？”

等服务员走后，赵乐怡笑着问道。

“因为我很重视吃的东西：那个所谓的神户牛肉要什么给牛听音乐，还每天按摩，这些东西我看不见，谁知道到底是不是真的？就算是真的，我也不知道给牛听音乐和让牛肉更好吃之间有什么联系？而雪花牛肉至少能让我看到。那么我当然就选择雪花牛肉了。”

“你是个很理性的消费者，用我的经商原则来分析，你就是个劣质客户：我们的优质客户都会选择神户牛肉的，你知道是为什么吗？”赵乐怡笑道。

“请讲。”

“论味道和品质，雪花牛肉都要更胜一筹，但是雪花牛肉并没有什么可炫的地方：同样是牛，同样是喂草，没有什么噱头可说，这样是满足不了食客们‘炫’的需求的。”

“而神户牛肉则不同：噱头十足，给牛听音乐，给牛按摩什么的。虽然不知道到底对牛肉的味道有什么帮助，但是听起来就是更加的高大上更加的有‘炫’的感觉，给自己朋友吹嘘的时候就会更加的有说头，所以我们的优质客户都会选择神户牛肉，顺便说一下：澳洲雪花牛肉的价格大概在每斤500-800元，而神户牛肉的价格高达3000以上。”

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