那是老伴儿一早爬起来，专门跑到大街上的鸡贩处买的。

这种鸡贩，在清晨的上海大街小巷，随处可见。一辆三轮摩托车或一辆农用四轮车，稍加改装，就成了流动的鸡舍。

可怜的鸡们，岂知大限己到？

伸着颈子在笼子里，争先恐后的啄食，斗殴或振翅啼叫，大妈大爷们则在外指指点点，打着小算盘。看好一只后，鸡贩一伸手，拧着不幸被选中的公鸡或母鸡出来。

就地蹲下，利刃一闪。

倒拎起流尽鸡血，然后扔进小盆，端起用酒精炉或液化气灶，烧得滚烫的开水一淋，片刻间，一只打整得基本上算干净的肉鸡，便扔进了大妈大伯的菜篮。

再瞧瞧，一地干净。

那些污物和拉圾什么的，都被事先准备好的清洁袋或化肥袋装着。就像约定好了似的，不管春夏秋冬，刮风下雨，只要一过清晨八点，鸡贩们便消失得无影无踪。

现场整洁，干净，仿佛什么事情也没发生。

而这时，如果你还想要买鸡，除了到名正言顺的菜市场，在大上海任何一条大街小巷，你都会垂头丧气，空手而回。

长此以往，风雨无阻。

所以，每当看到老伴儿屁颠颠的一大早起床，白何就知道那一准是赶早去买鸡。其实，老伴儿也和白何一样，奉行有啥吃啥，简单易行。

并不刻意去买，去费力的大弄特弄。

再说，上海不比内地。按照百度和地理书上的注释，上海属亚热带海洋性季风气候。主要气候特征是:春天温暖,夏天炎热,秋天凉爽,冬天阴冷,全年雨量适中,季节分配比较均匀。

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