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正文 第382节

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“那些专业的老厨子,是怎么说的?”

“他们都是大神级别的了!当然是每个菜都摇头,但是也说了些鼓励的话,说是什么自己钻研一阵子,苦练一阵子,开个档次不高的酒楼,还是挺拿得出手的!”

“那就好!我担心他们的厨艺‘画虎不成反类犬’,咱们一开业,在餐饮这一块上失败了,那可不成!贺老食神是咱们的大招牌,可不能让他的这些‘俗家弟子’砸了招牌!速成班,不仅要‘速’,关键要‘成’!他们成了,羊石中心栖心阁和古城的古街就一荣俱荣了,要是真的砸了招牌,舆论一起来,那可是一损俱损啊!”

原来黄小强在担心这个。余琴可笑道:“按照我这么多年来,也吃了好些比较出名的厨子的做的菜的经验来说,他们担当一般酒楼的大厨,那还是不至于吃跑了顾客的!当然,以后他们会越来越好!”

“那就好!至于你说的厨子分配的问题,这个不能胡乱为了抢好厨子就抬高工价,我觉得这么办吧!和羊石公司戴小黛商量一下,把咱们学得不好那些速成班成员,暂且送到栖心阁的后厨去,叫那边的大师傅带一向,跟他们要一批大师傅,至少做餐饮的酒楼上每家能保证一个,让他们把这边留下的速成班厨师也带一带,至少从现在到开业三个月之内,暂时就这么办!这样,基本上就能保证咱们的餐饮业,在古城项目开业就能一炮打响,而且厨子带出来了,也不影响咱们的后续发展!”黄小强说,“至于目前,留下的那一半厨子,还是让各家掣签吧!这样的话一切都不是人为操作,公平合理,村民们也不会说什么,而且咱们的办法保证了家家都能有回头客,都能有发展,所以我想村民也会同意的!”

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