《厨者为尊》北城赛区三十进五，说起来名头好大，其实还是预选赛。大家在电视台汇合，坐上大巴，开去真正的比赛场地，美亚中心。

美亚中心是个大饭店，有三十多个厨位，每个厨位都是双灶，又有其他许多厨房设备。

白路等人过来的时候，厨房里已经站了许多人，有管布景道具的，有灯光、摄像、收音的，主持人也在看稿子。

大巴车停在美亚中心门前，车里面站着执行导演。一路上跟大家说些注意事项，包括下车顺序在内。

等汽车停下，摄像机架起，有人大喊一声：“下车。”

车上的执行导演重复道：“下车。”

司机按动按扭，电动们缓缓开启，一排穿着白色制服的厨师们鱼贯而下，在工作人员的带领下走去厨房，也就是比赛现场。

摄像师抗着机器跟他们走，一直走到厨房门口，关机歇息。

厨房里经过布置，最里面的宽敞空间架起个三十公分高的小高台，上面是一张长案、六张椅子，评委们已经就桌。男女主持人在对着摄像机背开场台词，然后是给观众讲比赛规则。

第一场的比赛规则很简单，三十个炉灶上面已经摆好食材，要求是使用所有食材在三十分钟内成菜。具体谁做什么菜，按入场顺序抽签决定。

白路排在最后，等别人都选定，剩下的炉灶就是他的。门口有个抓阄箱，里面只剩一张纸条，伸手入内，拿出来看，是十三号。

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