魏叔还没说话,慕容抢先说道:“哈,说起魏叔做的这道炒饭,那可是无人不知,无人不晓。首先,所用的米是进口香米,其次,用鲍鱼鱼翅等数十种食材熬的高汤来煮饭,煮熟后放置一夜,次日在炒饭前在饭里加入少许橄榄油拌匀,使饭粒分开,再倒入蛋黄拌匀浸泡半个小时,最后,在锅里迅速炒匀炒干,使蛋黄包住每粒米饭,行话叫做“金包银”,哈,一碗皇帝炒饭就出炉喽,魏叔,我讲的对不对?”
“呵呵,基本正确,这道炒饭的程序谁都知道,但真正能做出来的人却不多,最关键的是在火候的掌握,这个没有十几年的经验是做不出的。”魏叔微笑着答道,嘴角浮上一丝得意之色。
“要不咱换个菜?”慕容问。
“不换,咱们就做炒饭,哼,我倒要看看是你御厨的手艺好,还是我“厨王”的手艺好。”“厨王”在申帅耳边说。
这下,申帅左右为难了,但既然已经来到这里,也对慕容夸了海口,而且只能听“厨王”的吩咐,他只得硬着头皮说:“我只会做这两样东西。”
“不行,其他的我不管,但这厨房我说了算,我得为老爷子的身体着想。”魏叔执拗道。
场面一下尴尬起来,幸亏慕容机灵,上前拉住魏叔的手撒娇似的说:“魏叔,我就是想对爷爷表达一下心意嘛,我们不是来和你争厨房的,我们只做这两道菜,其它的您来做,至于炒饭就让爷爷尝尝,也没说就让他吃完嘛,主要还是以您的菜为主,您说呢?魏叔...”
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