不用问,这道汤的名字就叫做:浪子回头。
至此,东方黍彻底被刀爷的厨艺所折服。他记得莞父曾对他说过,一个好厨师做出的饭菜能达到三种境界。第一种,能让食客吃出味道。是做出的饭菜好吃;第二种能让食客吃出文化。是做出的饭菜包含了人文典故和历史沉淀,一些老字号名小吃就是此类;第三种是能让食客吃出感悟。这是最难达到的,不同的人,身处的环境不同,心境不同,自然感觉也不同。在品味中还能悟到一些道理,则更不容易。
但刀爷做到了,他不但在饭菜中展示了自己非凡的厨艺,还让每道包含智慧的食物传递着善、传递着美,传递着爱。
当天晚上,监狱长破例犯人们晚点休息。
皓月当空,月白风清,大叶岛监狱寂然无声,每个犯人或坐或蹲或站或卧地凝望着圆月,没有人说话,但眼睛里都分明在闪烁些什么。
中秋节过后,监狱厨房又恢复了往常的平静。
有一天,刀爷突然问东方黍:“你师傅安排你参加明年的“厨王争霸赛”,你觉得评委们评分的标准会是什么?”
“大概是材料、美味、健康、造型、创意、烹饪技巧这些吧。”东方黍答道。
“你觉得最重要的是哪一点?”刀爷又问。
“当然是味道,饭菜的最终归宿还是要吃到肚子里嘛。”东方黍自信地说。
“那好,今天有个死刑犯要执行处决,他的最后一餐由你负责,有本事让死刑犯吃饭,你就能征服那些评委。”刀爷说。
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