日期:2015-10-15 17:04:03
那天早上净带我去吃了我这辈子吃过的最好吃的早饭。
后面这段文字请大家自带《舌尖上的中国》的背景音乐~
在距离家乡数千公里的一座南方城市,来自XX的小X和小X今天起得特别早。她们来到深藏的小巷里的一个早点摊子,有着世代相传精湛手艺的老板娘正在腾腾热气中忙碌着。此事阳光以最透彻的方式照射在最南边的海滩上,无数新鲜的贝壳正在被长久生活在这里的勤劳渔民收获着。它们肉质肥厚,鲜嫩多汁,并以最快的速度送到了早点摊子上。等待油温变热的空闲时间,老板娘麻利的准备好其余的食材。贝壳肉下锅的瞬间美味而优质的蛋白质被少量油脂激发出强烈的香气。老板娘深知水是食物中最重要也是最容易被忽视的部分,所以她格外珍惜的拿起水瓢缓缓的将水倒入锅中,并以小火炖开,再加入早上刚刚采摘的香芹和带有攻击性气味的浓郁小香葱。慢慢炖煮中,老板娘拿出一个碗,让水与米粉在里面充分结合,犹如清雪一般悠远绵长。手间旋转,水与米粉的融合物便停留在锅的边缘。犹如见到了遥远的喜马拉雅雪山,尊贵而不容侵犯。在这个清新而又平常的早晨,这一碗世世代代相传的早餐,给这两个年轻人减少了一些思乡的情感……(不知道能不能有人猜到是什么~)
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