老子山温泉水温高达63℃，泉质优良，得天独厚，温泉水质优良，富含锶、氟、磷、钙、硒、钾、氡等多种稀有微量元素，国内罕见，得天独厚，通过水疗，对人体健康极为有益。

近年来，经过当地政府开发旅游资源的方针指导下，这里已经建成一个一座庞大而又独具特色的现代庄园，山庄建有别墅36幢，可接纳二百余人同时入住，

老子山温泉最着名的休闲场馆莫过于温泉阳光浴，据说浴场有品类各异的水疗、鱼疗、花药浴、泥巴浴，沐浴过后，身心倍感舒爽愉悦，不仅具有神奇的理疗保健作用，还兼备排毒养颜、美白肌肤、调理身心等多重功效，享有苏北热海、泽国仙境、华东首席温泉度假区的等美誉。

这里的美食也有自己的特色，炖羊肉、渔家美食鱼、洪泽湖王子成虾、水晶虾仁、奶汤鲫鱼、火腿扒鱼肚、金丝官燕、蟹粉排翅、金钱紫鲍都是山庄名厨的拿手好菜。

这里还是闻名大江南北的洪泽湖龙虾正宗原产地，山庄名厨对野生龙虾的选料、烹制技艺独特，将龙虾之精华作为一种文化发挥的淋漓尽致，色、香、味、形、意、养一一展示，令人百吃不厌、回味无穷，有口皆碑，名不虚传。

即便是周遭环境，经过政府开发后，曲径通幽，温馨静谧，一栋栋乡村小别墅置身绿草柳荫中，到了夜晚，休闲旅客，出门即可见看湖光月色，听竹林沙沙，闻农家气息，别有一番陶渊明“采菊东篱下，悠然见南山”的情趣。

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