而是要做出自己的理念，自己的风格来。

就好似黄君做出的菜，很多老食客一吃就知道是黄君做的，到了这份上，才能够被称为推陈出新。

如此，黄君将卫小北看上了，自然不愿意浪费了这么棵好苗子，因而对卫小北的要求就严格了很多。

卫小北去的时候，酒楼厨房已经开火了。

粤菜酒楼是要做早茶的。

见到卫小北来了，黄君就将卫小北叫到灶台前，讲解起各种早点的做法。

相对于其它菜系而言，这粤菜的早点可称得上是最为丰富了。

如果看过香江电影，就应该知道这所谓的早茶是多么的丰富，大名鼎鼎的叉烧包、肠粉、薄皮虾饺、干蒸烧卖、蒸排骨等等，让人一看就是口水四溢。

说实话，卫小北长这么大，都没吃过一次早茶，今天见了，自然是兴趣盎然。

早饭，午餐，晚茶，晚餐等等，卫小北这一天算是过得丰富多彩。

在厨房大厨们有些忙不过来的时候，卫小北也被黄君指定了一个灶台，单独操作。

最初的时候，黄君还有些不太放心，在一旁做菜的时候，还盯了一会，之后就放下了心。

卫小北现在所做的菜肴，虽说有时未必就很好看，但味道，香味是足够的。

毕竟在龙虎斗酒楼里，也不是每种菜肴都很贵，也有略微便宜点的菜肴。

因而之后，那些比较便宜的菜肴，黄君就交到了卫小北手上，借此来锤炼卫小北的厨艺。

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