所谓老板娘,就一定是老板的女人,也就是那个家、那家店、那门生意的内当家。如果是开工厂、办企业,老板娘一般都在幕后,就是是居家太太,就和现在百佳公.司的那个好看的老板娘崔洁冰一样。如果不是黄光裕锒铛入.狱,陈晓的所作所为在全国激起了公.愤,老板娘杜鹃也不会挺身而出,而更愿意做个小鸟依人的陪衬。
可是餐饮娱乐业却完全不同,往往都是老板娘出面进行应酬。比如那个当垆卖酒的卓文君,比如那个“垒起七星灶,铜壶煮三江。摆开八仙桌,招待十六方”的阿庆嫂都是如此。李.秀.芹的这个老板娘虽然没有卓文君和阿庆嫂那么有名,可是比她们当年可是高档了许多,人家有三层楼的耀东酒楼,手下有几十号人,餐桌排开,可以同时容纳上千.人进餐,这样的规模别说在峡州独树一帜,就是在京.城也能排上名次,卓文君的那种街头巷尾、两三张桌子的小酒馆和阿庆嫂那家位于村头树下的春来茶馆更是望尘莫及的了。
还有那些街头小店也是如此,男人基本上是不会坐店的,他们在承担了进货和送货的那些脑力活与体力活之后就会到外面另外找一份职业,不论是跟着别人打工还是自己搞什么推销或者是某个项目都是在挣钱的同时享受到自.由自在、无拘无束地感觉,而那些女人就会守在那个小店里,看看电视、打打麻将,说说闲话,也是另一种活法。人们还不是把他们称作是老板和老板娘,和前面相比不过就是大小之分而已。
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