周华副厅长带着“高总”走出了司法厅大楼，经过海州监狱那辆皇冠轿车时，司机想要出来迎接，“高总”在身后连连摆手制止了司机的殷勤。

两人沿着司法厅大院的围墙往后绕行，一路上聊着天气、收成之类的无聊话题。当拐入一个小巷后，“高总”看到一长排看不到边的红色帐篷整齐地排列在路边，帐篷里的灯光透过红色幕布映射出来，仿佛一串喜庆地大红灯笼。“灯笼”里往外腾腾冒出的热气和喧闹的人声说明了这些帐篷的性质。

“高总”已经不记得自己有多久没有吃过大排档了。他唯一可以确定的是上一次到这种地方吃饭距今的时间应该是用“年”来计量。他跟随在周华副厅长的身后，在密集的人群和支起的饭桌之间穿梭着，在一个红色帐篷前停下，并钻了进去。

大排档的老板是一个四十多岁的秃顶中年男人，他好像和周华副厅长很熟，俩人热情地打着招呼，周华副厅长点了一份青椒干子、一碗麻辣豆腐、一份干煸里脊，但没有要酒。

点完菜，两个人在角落的一张折叠桌前坐下。老板非常热情地端来了两碗热汤。

汤的口味非常清淡，微微能品出一点非常奇怪的青草一般的味道。“高总”喝了一口，却分辨不出使用的是什么食材。

“别看这一个一个帐篷的样子都一样，这锅里烧出来的菜可有天壤之别。有的铺子，看上去干净，可用的食材黑心。有的铺子，看着邋遢，但都是真材实料，味道也好。”

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