日期：2016-11-15 07:08:42

朱大常仓皇出走，烩春堂一场虚惊。

单胖子处心积虑的琢磨了好几天，到底是哪个王八羔子出卖了大常哥呢？

这一天上午，烩春堂正在紧锣密鼓的张罗开张，包大志失魂落魄的走了进来。

各位，餐饮行业就是这样，大清早儿就开始忙活，早上除了卖卖早点，什么油条豆浆炸盒子之类的小吃，老街坊们还有过往的行人，起大早儿的上班族们能让饭馆热闹上好一阵儿。传统的那些个早点都是老百姓喜闻乐见的东西，单胖子又花了大钱儿打南城请来一位老师傅，给早点增添了一样好东西：炒肝儿。

炒肝儿这东西说白了就是大肠头跟猪肝，下重芡熬出来的，加上切碎的大蒜那么一搅和，热乎乎香喷喷，早上就是不吃其他的，来一碗儿炒肝儿呼噜下肚，这一上午心里都是暖暖的。

等送走了最后一拨早点客人，撤摊封炉子，收拾出场地，接下来就是后厨的忙碌。

这个时间段儿，外出采购的车也回来了，一天的肉菜等材料也从后院陆续送进处理间，该杀的杀，该洗的洗，该收拾的赶紧收拾，这一堆儿杂活事儿忙完了，也就接近中午的饭点儿了，也就该开始这一天最隆重的时刻了。

今儿个烩春堂接了一个单，说是老杂居村儿原先开烩面馆的张大嘴家聘姑爷，婚礼跟餐会都在烩春堂置办，这街里街坊的，单胖子做的更加细致周全，好歹单胖子是打小儿被人家张大嘴儿看着长大的，平日里见面单胖子总要恭恭敬敬的喊张大嘴儿一声“张叔儿”。

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