将蛇肉剁成约3厘米长的段,投入开水锅内焯一下,捞出用清水洗净,第五夜放入汤锅里。
把汤锅放置火上,加入清水1500克、米酒、姜块、葱、用旺火烧开,撇去浮沫,移置小火上煮至酥失烂。然后,拣去葱及姜块,放入精盐、味精……
“五月,我饿了,怎么办啊?”
唐灵坐在一旁,看着第五夜忙活,锅里腾腾的热气伴着香味让人垂涎欲滴。
第五夜看了下另外那个锅,螃蟹也快煮好了。
“人家小孩子都不饿你嚷嚷什么。”第五夜撇撇嘴,望向蒹葭道。“蒹葭饿不饿啊?”
“哥哥,我也饿了!”小孩子是最老实的。
“那就好,我们吃饭!吃饭喽……”
第五夜把准备好的葱末,姜末,香醋,糖,酱油,香油调成料装在小碟子里,然后把螃蟹螃蟹捞起来。
第五夜突然想起了那个“红蟹还是黑蟹跑的快?”的笑话,只是,他煮熟出来的蟹怎么就黄了?
第五夜挑了那些圆鼓鼓的蟹肚子长了横纹的雌蟹,煮了之后大青蟹的颜色变成橙黄,散发出诱人的香味,第五夜熟练地翻开蟹壳,捏了金色的膏黄,沾了酱料,喂给了蒹葭。
“好不好吃?”
“嗯,好好吃!”
“我也要!”唐灵突然把脑袋伸了过来,张嘴就咬第五夜手上剥好的。
“哎……你慢点吃,咬着我手指头了。”
手指被她吃进嘴里吸允着,第五夜先是感觉到了一阵温暖,很快就变成剧痛。吓得他连忙缩手,唐灵看来真是饿坏了,膏黄又极香甜美味,她那吃相就有些凶了。
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