二王子将分到的鸡骨塞进口中,咬了几下,不禁失声叫道:
“每天有这么一只叫化鸡吃,我连皇帝都不想干了。”
赵霆也吃出其中妙处,啧啧连声道:
“夫人!你真有本事,一只鸡的两边骨架居然都能分出两种不同的滋味。”
赵小慧笑道:
“跟您刚才所吃的如何?”
赵霆意有未尽地道:
“天地之别。”
赵小慧笑道:
“自然不同了,您刚才吃的是真正鸡骨头,现在吃的却是……”
赵绿漪连忙道:
“小慧,不许说。”
雷始平含笑道:
“夫人何必如此小气呢?把制法告诉我们,让我们学了去也好教导一下那些苦叫化子。”
赵绿漪淡淡地说:
“其实也没有什么了不起,不过是玉兰片炸脆了剁成粉末,和以香料,加进蟹黄熊掌等碎渣,用藕粉调和,做成骨架状烘干,夹进鸡肉里面。”
雷始平一伸头道:
“乖乖,这么多的材料,穷叫化子可凑不齐,只好听听以长见闻吧。”
阴海棠笑道:
“就是找齐了材料,也没有夫人这种手艺,将它嵌进鸡肉里面去。”
二王子道:
“大姊!你真会作弄人,这样一道佳肴,却讳莫如深,而且返弄了许多玄虚。”
身为公主的赵夫人却神色一严道:
“二弟!今天既然请的是丐帮中的英雄,我以叫化鸡食客乃是最诚心的敬意,叫化鸡有叫化鸡的吃法你不懂吃法,怎能怪我呢?”
二王子笑笑道:
“兄弟府中的厨司也曾做过叫化鸡,似乎并没有规定什么吃法。”
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