小朋友们听了这么高深的人体工程力学课程，无不感到惊诧，表示不好玩，要散伙。芳芳急了，就建议大家去竹林边耍“锅锅窑”。

“锅锅窑”系四川乡下土话，翻译为成都官话，应写作“姑姑宴”。

说到搞吃的，大家立即来了劲头。有人捡来了两块大石头垒起，再搭上一片瓦片，于是就有了锅灶。女孩子负责拣些笋壳麦草做柴火，男孩子负责弄些石子当做肉，沙子自然就是调味料了。珍珠还跑回厨房拿来了一盒洋火，话说火柴这玩意刚传入中国不久，贵得要命，不是真正的大户人家，那是碰都不敢碰的。

王景林宣布要给大家做一道菜，叫做“盐煎肉”。他说，前不久，他爹带他去华阳城关，在“耙耳朵”的店子里，新来了个做“下河菜”的红锅匠，据说他的功夫了得（作者注：川菜分三大系，即上河菜，以成都、乐山为代表；小河菜，以自贡、宜宾为代表；下河菜，以南充、达州为代表）。为了考他的手艺，场面上的老爷们就出了道题，让他做一道“盐煎肉”。

却说四川家家户户，没有不会做“回锅肉”和“盐煎肉”这两道菜的，因为这是最普通的家常菜。但最稀拉寻常的菜式，要能做到人人叫好，其实相当考验红锅匠（川话，即厨师）的基本功。

来自顺庆府（今南充市）的红锅匠何屁娃，敢于到成都府来捞世界，他还是有几分自信的，不是猛龙不过江嘛。他拿出家传绝学，在厨房里鼓捣了一阵，就端上了一盘盐煎肉，说了声：

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