我解释道:“这是活招牌,每个进门的客人都能看见,这是很典型的销售策略,旅游景点就这么弄,什么遗址之类,不是在保持现状的情况下有多凄凉整多凄凉的么?这事弄好了能最大程度的打击对手!当然没有海鲜池我们要麻烦点,所以海鲜明天开始限量供应,这东西折后不怎么赚钱,反正客人那么多,你说卖完了不会有客人觉得这是一个坑。”
老板娘开口道:“小贾你行啊,还能谈经营策略,呵呵,你不提醒我我还叫了人开夜班修海鲜池呢!”
“你可以取消了……”
“你还有其它建议没有?”老板娘兴趣起了来,从她目光中我看见更多的欣赏,这和她最初看我的目光不一样,撇除了几分喜欢之外,那时候会有许多利益关系在里面,现在要比较少,“你一次说了吧,好建议我们就实施起来。”
其实这些我都是在陈九索日记里学的,虽然近来很多麻烦事,各种忙碌,但每天睡觉前我都会看陈九索的日记,里面的信息量巨大啊,我有一种想法,是不是陈九索老早已经给我准备着的?因为这些日记有的是老笔迹,有的是后期添加进去的新笔迹,看样子还特别新,就一两个月的模样。
反正看陈九索的日记让我受益匪浅,我能从里面找到许多关于饭店经营的高超手法,不过我不能全部告诉老板娘,这对我来说没有什么巨大利益,相反有害,所以我道:“暂时没有,如果你不介意,我们倒可以说说菜价方面,现在这个疯狂的客流量,按行规我们该坐地起价,我们没有做损害的是自身利益,口碑是赚了,但钱也是要想办法赚,我们要商量一个办法出来,我们既能赚钱,客人又得利。”
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