日期：2015-07-14 11:20:00

我吞了一口口水。

你们知道，叔没有什么爱好，除了女人跟单麦威士忌。

我的想法是，男人喝的酒，要跟收入和年龄成正比。上大学的时候，吃烧烤喝啤酒就很满足了；毕业两年，我第一次喝单一麦芽威士忌，就是麦卡伦12年，当时就惊呆了。世界上，竟然有那么好喝的液体。

生命之水，琼浆玉液，怎么形容都不过分。

后来搬砖稍微挣了点钱，开始去尝试各个厂的威士忌，苏格兰高地、低地的，艾雷岛的，还有日本产的；什么泥炭呀、油煤呀，各种轻重口味，都去学着品鉴。结果试了一大圈，还是觉得麦卡伦最适合自己的口味。这个时候，就开始造麦卡伦18年的。

威士忌这东西，就好像手机上的IOS系统，只能不断升级，没办法退回旧版本。一旦你喝了18年的，记住了那种醇厚，再回头去喝12年的，就会觉得寡淡无味，还不如喝白开水。就好像《低俗喜剧》里暴龙哥说的，一旦屌了“驴仔嗨”，就再也“返唔到转头”了。

再几年后，机缘巧合地“获赠”了现在的这间工厂，经济上更宽裕了。喝的威士忌，也正在从麦卡伦18年到麦卡伦25过渡。

我的计划是，2014年以后，就保持在光喝麦卡伦25年，或者其它的特殊年份、原桶的；三年后，开始喝三四万一瓶的莱俪水晶瓶。

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