乡里面的食堂,也设有雅间。那是供县直那些不太重要的局委例行检查工作时使用的。大厅里则是十几张大圆桌,看上去也颇具规模,应付全乡院里的上百号人一块进餐,绝对是没问题的。
李三泰的事情过后,这张顺的脾气收敛了不少,服务也到家了很多。来了同事主动添饭,吃饭的人来得差不多了,再沏好一壶茶放在门口处等着,再加上王子君在乡里吃饭的次数也不少,饭菜的质量更是上乘了许多。
北方人有着自己的饮食习惯,喜欢大碗喝酒,大块吃肉,张顺的做菜风格正好得到了很好的发挥和迎合。馒头是自家蒸的,而且蒸馍从来不用什么酵母,而是沿用了传统习惯,用一团面块当酵子,个头大味道香甜自不必说,入口一嚼也特别的筋道。
做好的菜一律是论盆盛的,汤汤水水,调料多放,香油酱油蚝油多搁,再到乡院后边自家开采的地上揪一把小葱,撒一把香菜,红的绿的白的,七荤八素,味道也是该香的香到你骨头里,该辣的辣到你尖叫,一顿饭吃下去,即便不是山珍海味,却能吃得大快朵颐,通体上下就成了一种感觉,四个字:过瘾极了!
此时,圆桌上已经摆上了八个菜,四凉四热。虽然都不是什么名贵小吃,但是懂行的一眼就能看出来,张顺做这几道菜也是颇费了一番功夫的。
一瓶包装完好的江州大曲,静静地放在酒桌上,王子君居中而坐,赵连生和张支书分别坐在他的旁边。
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