裹好头发之后，小早川进到温泉旁的木屋里，她要煮殿下最爱喝的梅子茶了。她知道阿布的习惯，喝茶不喜欢喝太烫的，但是也不喝凉了的，水温要进到最终略微的烫口为宜。而且梅子不能多加，也不能加得少了。多加会酸，加少了又寡然无味。个中的度，只有她这个跟随了阿布多年的人，才能够得心应手的掌握。

捧出了紫砂泥炉，点燃了木炭之后，小早川这才不紧不慢的将从圣山上运来的水倒进茶壶。据说，这些水都是圣山上积年存在的白雪所化。阿布喝茶，非此水不饮。有一次小早川偷偷尝了一口，也没感觉出有和普通的水有什么不同之处来。“只是阿布喜欢，管它呢？”小早川坐在炉旁，一边搅动着茶水，一边在心中暗自想道。

很快，水壶里的水就开始窜起了水泡。这是壶内的温度上升了，并不代表水就快开了。小早川凭借着多年替阿布煮茶的经验判断出。她盯着水壶内壁不断上窜的水泡，心里在那里默默数着。她要数到150下，才能放下第一颗梅子。不能多数，也不能少数。放早了梅子会涩，放迟了梅子就酸了。那样阿布会不喜欢的！

150个数过后，壶沿儿边上就覆满了水泡。小早川这才拿起竹勺，从几上的罐子里舀出一颗梅子来，顺着壶沿儿轻轻地将它放了进去。第一颗梅子下去之后，清澈的水缓慢地变了颜色。有些红，又有些褐。小早川连忙放下竹勺，拿起一支竹篾来轻轻地搅动着。随着她的搅动，茶水的颜色又渐渐地变淡了。这个时候，她拿起一双竹筷来将那颗已经失去价值的梅子，夹起来轻轻放进了嘴里。

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