今昭回头,她身后是提着茶水的陈清平:“男神,你认识?”
陈清平迟疑了一下,回答:“不。”
胡扯,就是认识!
今昭腹诽,跟着陈清平把席面送到订餐的僧人手中就转回了,回来时打坐的那人已经不在,木台上有一家人铺了餐垫在野餐,垃圾丢的到处都是。
之前那股仙气儿,彻底不见。
回了清平馆后厨,朱师傅正在剁肉馅,一片咚咚声中,厨子神情自若,好像他手里握的是白玉银豪,正临摹一副王羲之的古本。今昭瞄了一眼调料,有迷迭香和帕玛森奶酪,就知道今儿这道菜是西餐。
朱师傅看见探头探脑的姑娘们,微微一笑:“我做两份,大家都尝尝,这不是常点的东西。小玉,帮我把土豆削皮,今昭,帮我洗一洗茄子,青婀,去把烤箱热起来,蔓蓝,按照这个分量,称一下调料。”
这道神秘的菜,土豆和茄子切片,洋葱和番茄切丁,土豆过水煮到七分熟,茄子则要在烤箱里烤一刻钟,洋葱丁儿炒香,牛肉馅儿炒散,再炒番茄酱,放入猪牛羊混合肉馅儿,洋葱丁儿,迷迭香等香料熬炖,而后用牛油、面粉、蛋黄、肉豆蔻、奶酪炒热搅拌均匀做好面糊,之后便是姑娘们喜闻乐见的装配阶段,将烤盘里铺一层茄子,一层肉酱,一层土豆,这样一直铺到没货,最后倒上去做好的面糊,放在烤箱里烤半小时。
姑且不论这复杂的工序,但看烤出来的东西,实在没啥稀奇。
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