第三道主菜，是想当然的肉——滑嫩充满风味的牛羊肉，用炖或者烤或者煮的方法，烹制成各种模样。接下来的则是烤制的禽类，比如鸡鸭鸽子，这些用香草和花朵喂养出来的鸟儿，肉质鲜美不腻，带有天然的清香。鱼类也是餐桌上不可缺少的主角，以清蒸和柠檬烤制两种方式呈现，鲑鱼肉烤过之后有一种奶油感的肥美软滑，倒让清平馆一众吃矫情的舌头们多尝了尝。配上当仁不让出名的法国美酒，倒是让大家觉得还是不虚此行的。而咖啡同时也与酒一起登场，作为不胜酒力的人的饮品。不过瞧着周围含着红酒微笑的贵妇们，今昭可没有觉得这里有人不胜酒力，除了她自己。

蔬菜沙拉、果冻、洋蓟、豌豆、土豆等作为冷盘端上来。水果和糖果甜点压轴。

一切都美轮美奂，丰富多姿，色彩浓郁，不过今昭去年吃的也是招待皇帝的宴席，相比之下，她觉得路易十四有点可怜，这些东西的确也很好吃，但是没吃到宋朝皇帝那种地步，就敢喊朕既是寰宇，这点儿见识，也委实可怜见儿的。

总归来说，这顿饭吃的平平，倒是餐具布置摆设很多看点，那些调羹有繁复缠枝的花纹，而墙壁装潢也几近豪奢，纯银的烛台托着玫瑰花型的蜡烛，每一样用器都有与东方风格全然不同的看点——而吃完饭大家也的确明白了朱师傅说房东大人今年敷衍的意思。历史之中的法国菜，并没有现今米其林大厨们做的好吃精致。除了酒是名产陈酿，糖果各个做的好看以外，这顿晚宴并没有太多可圈可点的地方。华练看着众人脸上不以为然的神情，神秘一笑：“好戏还在后面呢。”

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