日期：2014-07-21 07:35:00

16、胡荽、柽柳

开胃的香菜

胡荽就是香菜，最初称为胡荽，原产于中亚和南欧，或近东和地中海一带。

据唐代《博物志》记载，公元前119年西汉张骞从西域引进香菜，故初名胡荽。

后来在南北朝后赵时，赵皇帝石勒认为自己是胡人，胡荽听起来不顺耳，下令改名为原荽，后来演变为芫荽。

由于它有一股特殊的香味，能够开胃纳食，这股香气还有点冲鼻，所以肺开窍于鼻，可以微微发散风寒以解表。

在《齐民要术》中已有栽培技术和腌制方法的记载。它的嫩茎和鲜叶有种特殊的香味，常被用作菜肴的点缀、提味之品。

这几天，小指月老觉得打不起精神，没什么胃口，不知道是不是书看多了，思虑过度，劳伤脾胃啊，看来得放松一下，别把自己的弦绷得太紧。

今天早上他醒来时，发现爷爷居然做好粥了，而且还有一盘，香菜在那里，好久没有吃香菜了。

这本来不太想吃的，胃口一看到香菜，口水都出来，真想好好吃一顿。

这样这盘香菜爷爷都还没夹到几筷子，就让小指月一扫而光。

爷爷笑笑说，怎么样啊？

见你这两天，胃口不太好，一见到香菜就狼吞虎咽。

小指月知道原来爷爷早就看出来了，所以特地备了香菜，今天早上爷爷应该很早就起来，到野外去采集香菜。

早知道我也早点起来，跟爷爷一起去，无奈这脾胃不争气，脾胃一虚，整个人就困倦，老想睡觉。

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