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用心

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有一天,老师还说了这样的话:

“出错了,没关系。但一定要好好做完,而且任何动作都要用心。”

“用心”实在太过抽象。我露出狐疑的眼光,觉得一定不像将饭添进碗中那么简单。

于是,老师为我们具体示范如何“用心”做每个动作。例如:

“茶碗与薄器一起拿起来时,虽然是同时的动作,但瞬间的反应一定是将薄器先拿离榻榻米。”

“拿茶勺时,勺头不与榻榻米呈水平,而是稍微下垂,这样的姿势比较漂亮……不对,这样就太往下垂了……没错,就是这种姿势最漂亮!”

“沏薄茶讲究轻快,浓茶却需要炼制。炼制浓茶时,应保持着有如调制膠彩颜料的心情。至于要炼制到什么程度,好好听茶的声音吧!”

浓稠的搅动声……俗语说“神存于微尘中”,茶道可说是讲究细节的集大成。

老师步步叮咛我们“瞧,就这一瞬间更快的”“茶勺头稍微往下垂放”“不只是‘沏茶’,而是‘炼制’”等各种应注意的细节。随时要我们投注十二万分的精神,注意身体各个动作。

“好好倾听浓茶,慢慢‘炼制’。”

浓茶里只加入少许开水,慢慢搅动茶筅,直到筅端搅起来像双脚深陷泥沼中有点沉重、很难拔起来的感觉。

(这就是“调制膠彩颜料”的感觉啊……)

慢慢搅动四五回合后,浓茶特有的芳香扑鼻。

(啊,现在才是真正的茶香!)

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