日期：2014-01-06 18:15:43

海莉此时不停点着头！这国家特一级别看来还真不是吹出来的！

她道，“廖师傅！看的出来您对这些已经是了如指掌，技术上已经是完全没有什么问题！而我请您的话也主要是需要您负责厨房管理这一块，以后饭店里我要请到的厨师不在少数，所以在管理和技术培训上必须得有一位总厨来负责！”

“我明白！”廖师傅点了点头，“这一块你放心，我在管理和培训上都算是很有经验了！而且我的徒弟遍布各地，各种菜的高手都大有人在，如果需要的话，每个菜系我可以帮你们找到绝对胜任的主厨！”

海莉想了想，，道，“这样吧，廖师傅！浙，闽，徽菜系您先帮我物色三位主厨，其它的目前已经有朋友在给我推荐了！”

日期：2014-01-06 18:43:44

“没问题！”廖师傅马上点点头，顺间也明白了付老板话中的意思。

这事大家曾经都给过海莉意见，就算是有总厨，但主厨那里海莉还是要亲自抓着，管理可以交给总厨，但不能什么都交给总厨控制。

今天廖师傅说这话其实也没二心，只是纯粹的想帮帮忙而以，但做为老板，要最重要岗位上的人全是你的人马，那对老板始终是个威胁！那天要关系破裂了，你一帮人在那偷偷地搞鬼，那饭店一时半会就会受到严重地打击！

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