女人倒是爽快，挽起袖子就给我打下手。

三下五除二，把 兔子剁成块。

开火，烧一锅水，兔肉块放进去，焯一下水。

水开锅，飘起一层血沫。

用漏勺捞出兔子块，自来水冲洗一下，冲干净肉块上粘的血沫。

调成中火，炒锅一点油，半勺白糖，把白糖熬的融化，气泡，焦化，熬成了糖色。

下入焯水后的兔子肉块，翻炒均匀，放上葱段，姜块。

找不到料酒，让那女人找老板娘要料酒。

女人出去，一会进来，拿了半瓶白酒，说；

料酒没有，只有这个。

我摇摇头，说；

麻烦你，去前院的小卖店拿一瓶啤酒来吧。

女人一转身出去。

马上，就拎进来两瓶啤酒。

原来厅里面就有啤酒。老板娘边打牌，边喝着啤酒解渴呢。

倒进锅里一大瓶啤酒，大火将兔子肉烧开锅，撇去浮沫。从炒锅里，折腾进高压锅。

我问帮忙的女人，院子里种的啥菜，有没有青椒和西红柿。

女人说；我也没注意，我去看看。

老板娘显然也在听着我们俩的对话，这时在外屋喊了一声；

西红柿，青椒，茄子，豆角，黄瓜地里都有，去摘吧。

出去，女人原来就住在我们对面的房间。

她从房间出来时，手里拿着一个户外的强光手电。

身后，跟出来一个十岁左右的小女孩。

小女孩见到，笑嘻嘻的招招手；叔叔好。

白白净净的小女孩，笑起来很可爱。

三个人打着手电筒，去院子的菜地里。

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