日期：2012-12-04 13:29:39

在石鼓渡口的旁边，就有著名的凉粉一条街。

十来家凉粉摊临街一字排开，客人就坐在路边的条凳上。生意都还不错。

小刚带我来到红军“长征渡口纪念碑”旁边的一家小摊，摊主大姐满脸笑容的请我们坐到一旁的小桌。

“两碗凉粉，两张凉粉皮，两碗凉粉汤。”小刚对摊主说道，转而面向我：“这是我表姐，她家有石鼓最好吃的凉粉。”

听后，我向表姐报以微笑。

凉粉马上就被端上桌。凉粉皮和凉粉汤也先后端上来。

石鼓凉粉和丽江古城里到处都有的凉粉一样，都是用鸡豆制作，所以叫做鸡豆凉粉。鸡豆是产于较高海拔地区的一种独有的豆子。

而广大其他地区的凉粉，大部分是用豌豆制成。

灰黑色的鸡豆凉粉被切成四方形的条状，配上韭菜、新鲜辣椒和各种调料，味道非常不错。凉粉皮就是每一盆凉粉表面的那一层，一盆凉粉只有一张。把几种不同的蔬菜切成丝，配以秘制调料，裹在凉粉皮里，凉粉皮的柔韧和蔬菜的清脆在嘴里混合，嚼起来特别带劲。而微烫的凉粉汤，弥漫着浓郁的鸡豆豆子的香味。吃一口凉粉或者咬一口凉粉皮，再喝一口凉粉汤，简直是绝配！

吃过凉粉，我们坐上一辆三轮摩托，突突突的向身后的山坡进发。小刚的家，就在石鼓镇背后的半山腰上，从他家再往上一点，就正好可以看到长江第一湾的全貌。

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