08年快到年底的时候，一天有个老顾客无意中对我说了句，你们怎么不做"金砖"啊？金砖是一款丹麦类面包，我们这边有个高档的饼店有卖，22块一个。北京味多美卖25的那种。说实话在那时之前我还真没信心做这种面包。折腾了一年多，好像是摸到了点门道，反正光脚的不怕穿鞋的，山寨。

我把市面上所有的金砖都买了一个，和老徐一起尝，老徐说了，你给我买甜片油来吧。我这个打听，还是从北京发过来的，模具当地也没有，北京买，75块一个，太特么贵了，买了4个。

料备齐了，就自己摸索做了，两天就把形状整好了，味道么，有差距，不很大，在价格上可弥补。卖多少钱呢？我当时想要整就整个狠的，卖9块钱。在楼上和师傅们沟通一下后，有个新来不久的女孩纸说，为毛不卖9块9呢？金砖么，有纯度。就定这价格了。

然后就是推广了，没别的太多的方式，我做了张巨大的海报，尺寸是山寨肯德基，内容简洁，就是告诉顾客金砖就是一种面包，就值这个价，坚决给它打回原形。然后再给顾客有逮到便宜的感觉，价签上标原价12。最重要的是在店里对顾客重点推荐。

头一天下午做了4个，没半个小时就卖了，我第二天就又发了6个模具，这样一炉就能出十个。连续三天都卖的挺好，分店也要，我开始以为分店那边的消费能力会有推广阻力，没想到两边都不够卖。果断又整了10个模具，一天能做60个，基本上都卖了。

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