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正文 第34节

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首先倒三分之一调壶的水,然后在里面放满了冰块。接着倒一盎司的糖浆,另一盎司倒上草莓果酱。准备好后,先把这两个放在旁边,现在要放奶精了。注意,千万别倒得太满,这样果酱会流出来。550毫升的调壶放两勺半奶精就够了。奶精放好后,将盎司的果酱和糖浆同时慢慢倒入调壶。所有材料都放好后,现在要开始打泡沫。先扣上大的盖子,注意,一定最后盖小盖子,这样里面不会存气。最关键的就是如何搅拌。雪泡是纯靠冰来打泡,力度的传送方向很重要。这可不是乱摇的,如果只把奶精融在水里,那雪泡这个词就没有任何意义了。顺着力度的方向,让冰与奶精之间产生摩擦。要把奶精大飞才成,像这样:(周公两手放在调壶的两侧,靠着手臂的力量上下迅速。有力地摇晃着调壶。)

“啪!”周公拍下调壶。

“大功告成!”周公像个小孩子般欢呼雀跃。

我看着他在跳舞,无言以待。

他变魔术似的变出一个大号玻璃杯,将调壶里的草莓雪泡倒进玻璃杯。正好倒满,一滴不漏。

我接过玻璃杯,喝了一口。

草莓雪泡甜而不腻,甘甜爽口。凉爽的感觉随着雪泡滑进口腔。

无法用语言来形容的好喝。

“好、好好喝。”我一口气喝掉半杯,毫不客气地称赞道。

“听到这样的赞赏,我很开心。”周公伸出手,揉了揉我头顶的发丝。

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