日期:2011-08-15 10:58:48
我开始迫不及待地规划起自己的酒店。第一步是规划房间种类和数量。先从根儿上往上推,老板和总裁在集团高高在上,统管全局,那得有两套总统套房随时伺候着。酒店主要是为接待经销商和供应商,双人标间要占大头,所以商务套房数量得控制。20套 ?15套?10套?
“靠,一笑,一笑,你和小黄还有贺平的经销商统计数据出来没?”我急了,又开始抓人玩了。
很快,统计数据汇总过来,居然有高达40%以上的经销商表示同意或无所谓。刚开始还挺吃惊,等明白了恍然大悟。之所以有经销商同意拼住,道理简单。1、跟同行互相学习。经销商老板愿意和熟人同住,旅途不孤单不寂寞;2、省钱。不是每个经销商都身缠万贯,手下人来办事能省则省,有省钱的拼房标间,何必要去多破费?何况又不是自己去住拼房标间;3、安全有保证。我们客流与A集团密切关联,有纽带联系,目标都是到集团办事,拼住一起无论从感情、安全和费用上说,都没啥问题。到了年底对账高峰期,办事要紧,谁还有那么多讲究?相信拼住率还会大幅提高。
经过反复调整和比较后,我决定将酒店划分为:82间双人标间,每间38平米;10套商务套房,每套76平米;2套小总统套,每套200平米;原来大堂面积偏小,应把大堂左右和前后再各扩充一些面积出来,最后做到220平米大堂,单从面积上讲,与市区三星级酒店大堂面积相仿;一层再增设240平米咖啡酒吧区,方便客人交流。
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