怪都怪我的懒散，因为请了两个人帮忙，需要炒饭，我都没有坚持自己上阵。能让他们炒，我也就坐在一边。东西都一样，摆在面前，做得久的体会才深，同样的一碗饭出自不一样的手还真不完全是一回事，有些固执的同学每每吃饭都指名要谁来炒，丝毫不顾忌别人面子。当初我老表在的时候，那阵天天都忙，有同学不要他做的，做好了也不要。各人的手感不一样，然后没有从对方的角度想，做出来的东西一眼就看得出来还是有差别的。

一直以来想要推行的短信/电话订餐，做得不好。如果预约订餐的少，就说不上成功，因为下课都在高峰期挤在一起，想想谁都烦，本来就热，谁也没有耐心。要等，人自然而然就少了。

怎样改变呢。群发短信，预约订餐的，免费赠送一碟花生米/或其它开胃小菜，不排队，来即取。这样可行吗，或者还有其它的什么好办法......

五一了,要想办法了.

日期：2012-05-09 02:53:15

我胡汉山又回来了。

接近十天的较劲，分析现状，终于又扳回来了。小屁生意重回轨道。

热，热，热，两个人身上没干过，毛巾发馊。比打瞌睡或者坐冷板橙强点吧，呵呵，阿Q一下。

逆势重收拾摊子，这是做这个的第一次，以前没有什么很大分水岭，所以一直也没怎么上心；前半个月的下滑，近十天的追赶，就见效了，这个还是很感慨的，理解也深了一点。不计大小，如单以一个经营项目来看，选择项目很重要，要可行；在入手之后，一直上涨，然后进入稳定期，这期间投入得到肯定，顾客比较满意，在一个特定圈圈有了一定的忠诚度和美雀度，然后小有回报。在新学年开始，有一个新的报价和新的品种，有一个提价动作，在犹豫之后，意料不到的火爆；一直持续了两个月。同一个环境下，忽然大家都开始很不景气，然后自己也跟着下行。这中间也有同行竞争的关系，但猛然发现不是不可控的，原因还是自己身上。好了，找到病根了，开方子抓药，无恙。

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