我鼓了很久的劲，告诉何小五我当了火锅店服务员，这小子没有惊异，只是摇头晃脑的叹了一阵气。我问他：“你嫌服务员的工作太低等？”何小五默了一下说：“也不是这意思。”我说：“那你叹啥气？”何小五说：“我也不知为啥叹气。”我说：“你别老叹气，叹气毫无用处，实干才是硬道理。”何小五笑了，上重庆这些天，我觉得钱不珍贵，珍贵的是笑容。街上来来往往的陌生人，极少有笑的；车上来来往往的乘客，笑者亦然见少。他们将笑意藏在心底，为生计马不停蹄，而将冷漠挂在了脸上。就连一向乐观的何小五，我来重庆后都很少见他笑了。顿了一顿，我突然对何小五说：“你应该换份工作。”何小五愣了愣，摸出三百块甩给我，倒头就睡了过去。我知道问也是白问，小心翼翼揣好钱，强迫自己跟着睡去。明晨我要早起，而且从明天开始我不和何小五一起住了，我工作的瘦妈妈火锅店在沙坪坝，离江北很远，我得住集体宿舍。

日期：2009-03-23 13:12:45

我被经理安排端锅底，偶尔去大厅收拾吃客残余，老员工时常磨蹭偷懒，一有空闲我就帮他们做繁杂事务。服务员男女参半，大都是年轻人，却没有一人像我这般意气风发。他们行动迟缓、眼神空洞，仿佛火锅店欠了他们什么，又或吃客欠他们什么。我总能在后台听到一些人的不满：“老板真抠门，每个月才给我们这点工资。”也有人在厨房发泄情绪，我照样能听得一些：“13号桌的客人真他妈浪费，你看看，剩下半锅肉菜！”我一边搜集八卦，一边埋头苦干。服务员工作单调异常，每天重复行事：做同样的动作，说同样的话。惟一的不同，是食客面容的不同。我渐生抵触，却又立马克制，尤其想到经理曾是端锅底的服务员，现今已是西装革履的经理，克制情绪的速度就相当迅速，长则五六秒，短则两三秒。情绪可以克制，不顺心的事却无法预料，它们接踵而至，呈前仆后继之势。

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