日期:2012-06-25 13:51:53
如何进货)
我发现一个问题,就是读者中其实大部分是心手,你们其实用现在的话讲就是“菜鸟”。越是初级的问题,你们越是不懂,这也难怪,毕竟你们没有实际经验。
那好!我就给你们普及一下,“如何进货”进货的方式。
大家要知道,不管“家乐福”也好,还是咱们小超市,采购(进货),分成“自己采购、和供应商上门供货”两大部分。
这里表哥重点讲咱们小超市,如何采购,大超市表哥不管,咱巴不得它完蛋的哈。
在你准备好货架之后,你就得开始考虑进货,如何一个超市,进货的原则是“先百后食”百是百货的百、食是食品的食、。
为什么?因为从你筹备到开业,基本上要一到三个月,食品大家知道保质期短,你如果一开始就上货,岂不是开完业,你就差不多要“召回了”
所以大家切记,要先上百货,后上食品。
日期:2012-06-25 13:52:26
没有完,有空就接。
日期:2012-06-25 13:55:48
而且食品中,还有更娇贵的东西“奶制品”这家伙,你必须留在即将开业的时间再进货。
不明白吧?你要知道酸牛奶的保质期,只有短短的15天呢!
日期:2012-06-25 16:03:31
在县市级别以上的城市,百分之百有副食品批发市场(有的地方叫农贸市场),这些批发市场,主营食品之类的商品,包含、食品、酒水、粮油、调料、,
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