日期：2012-03-09 19:04:54

115 跟老宋学下厨

室友老宋虽然长得人高马大，看上去大大咧咧，但是厨艺却非常了得。他做的最拿手的一道菜是糖醋鱼。我吃过几次，每次都感觉非常好吃。我不能老是吃人家的，于是有一次老宋在做糖醋鱼时，我决定现场观摩，拜师学艺。

因为在英国很难买到淡水鱼，老宋就用海水鱼做。老宋将鱼清理干净，洗好，然后给鱼做ＭＡＳＳＡＧＥ，说这样鱼肉才会更柔韧好吃。做完MASSAGE，又用刀成４５度角在鱼身上熟练地切了几条刀口，每条刀口相距三厘米左右，说这样味道才会深入到鱼肉里去。然后又用厨房专用纸擦干鱼身，说这样放入锅里煎时油不会飞溅出来。

老宋将炒锅烧热，倒入很多油，半分钟后将鱼入锅，再翻面，煎至两面金黄。然后沥出多余的油，放盐，姜丝，蒜瓣，酱油，料酒等佐料，再倒入一碗水，盖上锅盖，大火烹调。汤汁收至减半时，将鱼盛入盘中。在锅内剩余汤汁加入醋和白糖，湿淀粉，搅拌成浓汁，沸腾后浇在鱼身上。老宋一边操作，一边告诉我两个诀窍：一是油煎的时间不能太长，变色时要迅速起锅；二是盐、白糖和醋的比例要恰到好处。

日期：2012-03-09 19:12:02

很快一道外焦里嫩，酸甜适度的糖醋鱼就完成了。

我一边品尝美味，一边怕老宋的马屁，说他的厨艺完全可以和星级酒店的大厨媲美，他的老婆嫁给他真是有福气，还说如果他想在英国开中餐馆我肯定入股。老宋得意洋洋地说：“可惜这是海鱼，如果是湖里的鱼就更好吃了。”

在英国待了一年多后，我不但取得了学位，而且在老宋的言传身教下，厨艺也突飞猛进，就像是你买了一斤苹果，又送你几个大枣，爽啊！

日期：2012-03-09 19:18:44

116 喜欢的人不出现，出现的人不喜欢

一个周末，我在图书馆看书。刘言打电话给我，让我晚上去她宿舍吃饭，说有事找我。我问她什么事，还请了其他什么人，她不告诉我，只是让我去了再说。

等我到了刘言的宿舍，刘言正系着围裙在厨房忙碌。桌子上已经摆了几个菜，有糖醋鱼、椒盐大虾、青椒炒鸡蛋，一个蔬菜色拉，还有一瓶酒。

我发现她只请了我一个人，暗自奇怪。

刘言让我坐下来，倒了两杯酒，和我碰了一下酒杯，说可以吃了，还让我评价一下她的手艺。

日期：2012-03-09 19:50:37

我喝了口酒，问她找我来有什么事。

她不慌不忙地说：“怎么了？没有事就不能请你吃饭了吗？”

“当然可以。”我说：“你每星期都请我吃饭，我才高兴呢！”

“我可以每星期都请你吃饭，就怕你不敢来。”说完，刘言似乎别有深意的看着我，让我一时有点不自在。

我赶紧移开视线，说：“无功不受禄。别故弄玄虚了，什么事就说吧？”

日期：2012-03-09 19:56:45

刘言看出我的窘迫，笑了，说：“其实也没什么大事。我爸妈过几天来看我，顺便在英国旅游，我想让他们在刘博那住几天。”

我有点云里雾里，问：“住呗！想住几天住几天，住到你毕业才好呢！关我什么事？”

刘言说：“但是刘博就没地方住了，能不能让他到你那里住？”

原来如此。我说：“大姐，我那只有一张单人小床，比你的床还小呢！我又不是同性恋，和一个大男人睡一张床我不习惯。”

日期：2012-03-09 20:06:46

刘言不满地说：“谁是你大姐？我比你还小几个月呢！”然后又说：“你不用和他睡一张床，让他打地铺就行了。”

“这样啊！NO PROBLEM 。你让刘博和我说一声不就行了？用不着请我吃饭。”

“刘博嘴笨，我怕他说不清楚。”

我想了想，说：“我有一个建议，不知当讲不当讲。”

“讲吧。”

日期：2012-03-10 10:07:13

原来如此。我说：“大姐，我那只有一张单人小床，比你的床还小呢！我又不是同性恋，和一个大男人睡一张床我不习惯。”

刘言不满地说：“谁是你大姐？我比你还小几个月呢！”然后又说：“你不用和他睡一张床，让他打地铺就行了。”

“这样啊！NO PROBLEM 。你让刘博和我说一声不就行了？用不着请我吃饭。”

“刘博嘴笨，我怕他说不清楚。”

我想了想，说：“我有一个建议，不知当讲不当讲。”

“讲吧。”

我笑着说：“你让父母住刘博那，让刘博住你这，不是正好吗？你的床虽然也不大，但是睡两个人肯定没问题，说不定刘博还会嫌床太大呢！”

刘言举起筷子，做势欲打我。

我急忙后仰，好在隔着桌子，没有打到。

日期：2012-03-10 10:12:27

刘言严肃地说：“你们以后别老把我和他放在一起，我和他只是普通朋友，和你们一样，根本没什么。”

“普通朋友？”我半信半疑。

停顿了一下，刘言又说：“我不可能和他好，他不是我喜欢的类型。”

我说：“那你喜欢什么类型的？JACK那样类型的喜欢吗？”

刘言半开玩笑地说：“我喜欢你这样类型的。”

日期：2012-03-10 10:19:36

我连忙转移话题，说：“刘博对你怎么样，你最清楚。既然他这么喜欢你，脾气又好，而且已经追了你那么久了，你就从了他算了。找一个如此爱自己的人不那么容易，真的。”

刘言很认真地看着我，说：“你会接受一个你并不喜欢，但是对你很好的人吗？”

我沉默了片刻，说：“也许会吧。”

刘言缓缓地，一个字一个字的说：“错！你不会，我知道你是什么样的人。”

日期：2012-03-10 10:26:26

我们一时无话。

沉闷了几分钟，我说你这有什么歌，放来听听。刘言说笔记本电脑里有很多老歌，问我想听谁的。

我说张宇的吧，我喜欢听他的“月亮惹的祸”。

刘言却显得很厌恶，说：“我最讨厌他的歌了，换一个！”

我有些莫名其妙，说：“张宇招你惹你了？你这么讨厌他？还是说你被他伤害过？”

“你才被他伤害过呢！我就是讨厌他的歌，听蔡琴的吧！”刘言自说自话，开始放上了蔡琴的歌。

日期：2012-03-10 10:33:24

蔡琴的歌刚放了一首，忽然刘言叫道：“哎呀！我还忘了一个菜，烤鸡翅。”