在黄金的照耀下，海老板普通的长相立刻有了不凡的表现，肉墩墩的黑脸，被金光闪闪的配饰，映得泛青，很容易被误会成黑社会的老大。不过，他真做不了黑老大，他的腕子上没有硬币的烫疤，膀子上也没有刺青的虎或龙，他缺少黑道人物的韬略和打打杀杀的胆气。话说回来，海老板不傻，多年来积起不少对付人的小伎俩，按世俗的说法“他心眼够使”。他的扮相看起来粗横，给他带来意想不到的好处，置办货物的面包车随便停，在菜市场大呼小叫，整个市场听得见。

“海哥来了！”菜贩子说。

“海哥真气派！”肉贩子说。

“他可是京天大饭店的老板呐！”有人对买菜人介绍说。

“海哥，你好啊！”海北走到哪里，哪里有人跟他搭讪。他摆出一副傲慢的大哥形象，点点头，摇摇手，大吹大侃，到哪里都闹出不小的动静来。时间久了，菜市场里各色人等都知道他是开饭店的老板，知道他生意不错，都愿意跟他做交易。凡是能给别人带来好处的，总有人奉承，一班图小利喜欢算小账的小商小贩们，卖菜的、卖肉的、卖鱼的等等，以金钱的名义，都对他恭恭敬敬。看惯了谄媚讨好的脸，他越发自感身价高大，也越来越骄横。他的形象虽然不可爱，即使驱除肥胖的不利因素，推究一下他不胖不瘦的美体小生时代，也只能够上一般人。不过看待海老板一样的中年男人，绝不可唯相貌论，因为在世俗人的眼里，在贪图享受的女人眼里，只要腰里饱满，老男人照样有无前的魅力。所以海先生普通的外表之下，总是一幅目中无人的架势，今日买菜归来，脚刚沾地就亮开大嗓门下命令。

“李文强，你是大厨，厨房里用的作料、料酒、老抽，还归你，拿到厨房去！…….茄子、辣椒、鲳鱼、鲤鱼、龙虾，炒菜用的一并都归你…….看了东西多，别咧嘴，让他们帮你……你找小王子！……刘为民，大块的后臀肉切小块做馅，给那些内行挑剔的顾客包饺子。开饭店就得多想办法！黑袋子里的囊膪配上五花搅馅，油又多价钱又便宜，咬一口满嘴油，一般食客吃了香还以为沾便宜，哈哈……里脊头……还有其他的几块里脊，拿厨房去放冰柜……哎呀，刘为民，刘为民……叫你哩，看你那傻*样，你把韭菜、白菜、胡萝卜、饺子粉叫他们拿进去！对了，这些属于面案…..”

李文强是掌勺厨师，胖墩墩的，表面看总是笑哈哈的，好像很随和，实质上他既狡猾又世故，颇有心机，有办法讨人欢喜，同样会榨取利益；刘为民是他老乡，管配菜和调馅，厨房里的用品都归他们。

“小林子、小五子，你们帮着拿！瞧你那眼前劲，有那么干活的？快点！小心我踢你……嗨！小王子，怎么没见小王子？小王子！王宏新！王宏新…….”

大家只看到海老板高了嗓门呼风唤雨，以为他是属鼓的，天生大嗓门，如果真这么想就错了，他也有温柔款语的时候，那是在权贵面前。海北一路的凡夫都有一个特性，平常爱逞能，牛气哄哄，粗言大语，仿佛整个世界装不下他，一旦见了官，立刻变作蚊子，规规矩矩的垂手站立，战战兢兢的缩了脑袋，只会哼哼！在忙乱的人堆里没见到王宏新，海老板好生奇怪，跟大家打听，大家一脸迷惑，都摇头说不知。他吵嚷着往饭店走来。

“李文强，你见他没？”

“老板！你说他啊，是很刁，不爱听喝！大早起就不对劲，逛来逛去的大半天，后来就不见了，要说他有事该跟我招呼……”胖厨子表示不知情，用心回想着，很肯定地说，“嗯，一早在的，好一会没见他了。”

日期：2012-01-08 09:40:50

胖厨师冲老板摇头，一副爱莫能助的样子。

“王宏新！王宏新……小兔崽子，平时看着挺老实，其实蔫有主意，老想耍奸躲懒，跟我玩花活？快出来！小心我给你好看！”海北嚷嚷着往屋里走，仍没回声，不由生气起来，伸头探脑的往四下找寻，却不见人影。“兔羔子，死哪去了？谁白养着你？滚出来！”

王宏新是京天饺子城负责端盘子打杂的小厮，个头不高，身量瘦小，海老板几乎能把他装下去。他人老实，干活勤快，不是大厨说的爱擦滑，就是很少说话，海老板并不喜欢他，不过看在他老实肯干的份上倒不刻意刁难。

在任何小集体里，几乎都有一个受大家指使的受气包，王宏新因为天生的不足，获得了这个荣幸，不仅大厨把他呼来喝去，二厨、面案、水饺工都不拿他当盘菜，常分派他活计，连服务员都给他气受。他是真正没人疼的小倒霉，大家闲时捉弄的对象，刷盘子洗碗，打扫卫生，运送垃圾，店里的脏活累活都归他；他年纪小，能力差，按理这么个不起眼的家伙，在店里无足轻重，根本不需要重点介绍，不过他在本文起着关键作用，不得不费些笔墨。

也正是因为王杂役的特殊地位，加上极度内向的性格，才让他日子过得很郁闷；他尝尽了生活的艰辛，内心里积压了一肚子苦水倒不出，一直默默忍着。许多说不出的怨气，憋闷久了，难免有使性子的时候，每次海老板都是狗血喷头地骂一通完事。海老板事情多，没工夫跟他磨嘴皮子，他干活挣钱，耍啥性子？当老板的不管他这个，干活才是硬道理，王杂役眼泪下来了，还是一声不吭，闷着头做事。

“老板回来了！”

一个娇滴滴的女人声音传来，海老板立刻笑逐颜开。他止住脚步，半张着嘴端详着说话人。服务员孙玉霞杏眼流转，水汪汪顾盼生情，笑吟吟地顺楼梯走下来。

“霞霞啊，你去楼上单间了？”

“是啊，老板，我去打扫卫生呀！”

孙玉霞二十上下，是京天饺子城最漂亮的服务员。身材苗条，爱梳妆打扮，长相说不上好，身材却是一流的，远远的看，小屁股翘啊翘的，搅得男人心如风吹的湖水般一波一波的泛波澜。她来应聘的那一天，海老板正好在店里，她刚说出打算，马上被录用了，虽然一天没干过饭店服务员，却拿店里最高的工资。资历最老的服务员刘颖觉得委屈，找海老板理论。她是店里少有的元老级服务员，相貌奇丑，如果海北在男人中属于丑人的话，刘颖在女人中还要低两个档次。刘颖个头矮小，眼睛像小老鼠一样滴溜溜转，这样的女人没一个傻瓜，在哪里都是比干的角色。海北青年开店不久，她找到店里，一直勤勤恳恳，如看家狗那样卖力气；上菜、倒水、服务、包饺子样样是好手，工资不及小妮子，她想不通。从此后一直沉了脸，见了老板也不理。海老板没办法，因为店里少不了她，所以许诺她拿一样的工钱。老服务员心里不痛快，再不好说什么。毕竟海老板有自己的道理，像孙玉霞那么上眼的女孩子能来店里，很不容易，她什么不用干，只有站到门口，就是活招牌，更别说弯弯的假睫毛忽闪忽闪地上下摆动，对食客们有多大的魔力了。

孙玉霞来到店里，如鱼得水，充分发挥了个人的长处。漂亮母狗屁股后头从不缺雄狗，孙美女的身边常有嬉皮笑脸男食客转。男性食客们喜欢到店里来，看不够孙小姐的笑脸，当了她的面更舍得花钱。孙美女可不简单，并不轻易跟那般色鬼们搭讪，说两句也局限在规规矩矩的范围内，热情点菜，帮着催菜，卖单、端茶倒水。她好像天生是干服务的，一切都处理的妥妥帖帖。不过常有年轻人来找她，大厨、二厨也喜欢跟她拉家常。海老板坐在柜台里，脸色很不好看。

“李文强、刘为民，你们的工作场所在厨房里，少出来闲逛！”